CHARCUTERIE DE L’ÉPICERIE 100G
| UMBRIACO | 14,00 CHF |
| CECINA « GALICE » 18 MOIS | 18,00 CHF |
| SECRETO 07 | 20,00 CHF |
ASSIETTES
| PATE EN CROUTE D’ETAGNIERE PUR PORC | 6,00 CHF |
| SARDINE PICANTE, ALGUES, CITRON | 14,00 CHF |
| SERIOLE « GRAVLAX », SOJA-YUZU-MIEL | 18,00 CHF |
| MAQUEREAU, PETIT POIS, YAOURT | 24,00 CHF |
| POULPE GRILLE, SWEET CHILI, COURGETTE | 24,00 CHF |
| CALAMAR, CECINA, PUREE FUMEE | 24,00 CHF |
| VEAU, BONITO, CAPRES | 22,00 CHF |
| ARTICHAUT, RICOTTA « DE GENEVE », PISTACHE | 26,00 CHF |
| AUBERGINES, TOMATES, HERBES FRAICHES | 20,00 CHF |
| COTE DE PORC « RASSIS 4 SEMAINES » | 50,00 CHF |
| EPAULE D’AGNEAU « ADRET » POUR 3 / 4 PERSONNES | 80,00 CHF |
| POISSON « SELON ARRIVAGE » ENTIER CUIT VAPEUR, XO SAUCE | AU KG 75,00 CHF |
LES FROMAGES DE L’ÉPICERIE
| 3 PIECES | 20,00 CHF |
| 6 PIECES | 38,00 CHF |
LES ASSIETTES DESSERT
| NOISETTE, BADIANE | 10,00 CHF |
| CHOC, AMANDE, RHUBARBE | 10,00 CHF |
| YAOURT, CAMPARI, CRUMBLE | 10,00 CHF |
