Le restaurant

TERRINE MAISON. 16,00 CHF
SARDINE JOSE PENA 15,00 CHF
FOCACCIA, ANCHOIS, GUANCIALE 20,00 CHF
CRABE CAKE24,00 CHF
CALAMAR, CRÈME LARD FUMÉ24,00 CHF
CREVETTES, AVOCAT, PIMENT 10,00 CHF
LA PIECE
BATTUTA DE VEAU, CUMIN, AIL26,00 CHF
ASPERGES, TONNATO, CECINA24,00 CHF


LES PIÈCES ENTIÈRES

TURBOT BEURRE GRENOBLOISE POUR 2 90.00 CHF

EPAULE D’AGNEAU CONFITE
ANCHOIADE
98.00 CHF POUR 2PERS
140.00 CHF POUR 4PERS
BOEUF SUISSE
MATURÉ AVEC OS
25.00 CHF LES 100G

LES DESSERTS

CHOCOLAT, ORANGE FACON TARTE14,00 CHF
PAIN BRULE, RHUBARBE, ESTRAGON14,00 CHF
TIRAMISU PISTACHE MATCHA 16,00 CHF

MENU YEAST 95,00 CHF PAR PERSONNE

AMUSE BOUCHE, ENTRÉES, PLAT, DESSERT

NOUS TROUVER

YEAST, Rue Ancienne 64,
1227 Carouge, Suisse.

NOUS CONTACTER

+41 22 342 37 61
concept@yeast.ch
 

RÉSERVATIONS

Nous recommandons de réserver, mais nous gardons toujours de la disponibilité pour le passage.

NOS HORAIRES

Restaurant

Du mardi au vendredi de 12h à 13h30 et 19h00 à 21h30;
Le samedi de 19h à 21h30.

Boutique

Du mardi au vendredi 10h-15h et 18h-19h30.
Le samedi 10h-14h.