| TERRINE MAISON. | 15,00 CHF |
| RILLETTE MAISON | 15,00 CHF |
| ANCHOIS FUMÉ | 15,00 CHF |
| SCOTCH EGG, MOUTARDE, CHOU | 22,00 CHF |
| SERIOLE, ENDIVES, CONDIMENTS | 34,00 CHF |
| COURGE, LARDONS FUMÉS | 24,00 CHF |
| SAINT JACQUES, CURRY VERT, NAVET | 32,00 CHF |
| RAVIOLE, LIEVRE À LA ROYALE | 38,00 CHF |
LES PIÈCES ENTIÈRES
| TURBOT, SAUCE PIL PIL, POUTARGUE | POUR 2 82.00 CHF |
| SELLE DE CHEVREUIL « CROUTE CACAO » | 48.00 CHF/PERS POUR 2 OU 4 |
| CÔTE DE BOEUF SUISSE MATURÉ AVEC OS | 25.00 CHF LES 100G |
LES DESSERTS
| TORTA QUESO, NOISETTE | 13,00 CHF |
| ANANAS, YOGURT | 13,00 CHF |
| TARTELETTE, MONT BLANC | 13,00 CHF |
MENU YEAST 90,00 CHF PAR PERSONNE
AMUSE BOUCHE, ENTRÉES, PLAT, DESSERT
FORMULE DEJEUNER 36,00 CHF PAR PERSONNE
3 ASSIETTES À PARTAGER POUR 2 PERSONNES
REGARDEZ DANS LES ACTUALITÉS POUR CONNAITRE LA FORMULE DE LA SEMAINE
