LA CARTE
CONSERVES
| SARDINES JOSE PENA | 14,00 CHF |
| MAQUEREAU OU ANCHOIS FUME | 14,00 CHF |
LES ASSIETTES
| PATE EN CROUTE « MAISON » | 10,00 CHF |
| MIX CHARCUTERIE | 25,00 CHF |
| RIS DE VEAU, PANAIS, CAFE | 24,00 CHF |
| DORADE, POIRE, CAMOMILLE | 26,00 CHF |
| CALAMAR, KALE, SOBRASADA | 24,00 CHF |
| ENDIVES, NOIX, BLEU | 18,00 CHF |
| POULPES, BETTERAVES, CHIMICHURI | 26,00 CHF |
| GNOCCHI, PISTACHE, CITRON | 22,00 CHF |
LES PIECES ENTIERES
| EPAULE D’AGNEAU CONFITE LES ADRETS HTES ALPES FRA 1,5KG (3/4 PERSONNES) | 85,00 CHF |
| SELLE DE CHEVREUIL ROTIE AUX BAIES DE GENIEVRE 800G/1KG | 90.00 CHF |
| TURBOT GRILLE 1KG MINI | 75,00 CHF |
| PITHIVIER « CANARD, FOIE GRAS, CEPES SUR COMMANDE 2/3 JOURS AVANT POUR 4/6 PERSONNES 1,5KG | 145.00 CHF |
LES FROMAGES DE L’ÉPICERIE
| 3 PIECES | 20,00 CHF |
| 6 PIECES | 38,00 CHF |
LES ASSIETTES DESSERT
| FIGUES, ROMARIN, SARRAZIN | 10,00 CHF |
| CHOCOLAT, CAFE, AMARENA | 11,00 CHF |
| TARTE POMME BOURDALOU, CREME DOUBLE DE GRUYERE | 10,00 CHF |
LES MENUS YEAST A PARTAGER
| MIDI: 2 PLATS | 28,00 CHF PAR PERSONNE |
| SOIR: APERO, PLATS/ASSIETTES, DESSERT | 70,00 CHF PAR PERSONNE |
