Le restaurant

CHARCUTERIE DE L’ÉPICERIE 100G

UMBRIACO14,00 CHF
CECINA « GALICE » 18 MOIS 18,00 CHF
SECRETO 0720,00 CHF

ASSIETTES

PATE EN CROUTE D’ETAGNIERE PUR PORC 6,00 CHF
SARDINE PICANTE, ALGUES, CITRON 14,00 CHF
SERIOLE « GRAVLAX », SOJA-YUZU-MIEL 18,00 CHF
MAQUEREAU, PETIT POIS, YAOURT 24,00 CHF
POULPE GRILLE, SWEET CHILI, COURGETTE24,00 CHF
CALAMAR, CECINA, PUREE FUMEE24,00 CHF
VEAU, BONITO, CAPRES22,00 CHF
ARTICHAUT, RICOTTA « DE GENEVE », PISTACHE26,00 CHF
AUBERGINES, TOMATES, HERBES FRAICHES20,00 CHF
COTE DE PORC « RASSIS 4 SEMAINES »50,00 CHF
EPAULE D’AGNEAU « ADRET »
POUR 3 / 4 PERSONNES
80,00 CHF
POISSON « SELON ARRIVAGE » ENTIER CUIT VAPEUR,
XO SAUCE
AU KG
75,00 CHF

LES FROMAGES DE L’ÉPICERIE

3 PIECES20,00 CHF
6 PIECES 38,00 CHF

LES ASSIETTES DESSERT

NOISETTE, BADIANE 10,00 CHF
CHOC, AMANDE, RHUBARBE                                  10,00 CHF
YAOURT, CAMPARI, CRUMBLE 10,00 CHF

NOUS TROUVER

YEAST, Rue Ancienne 64,
1227 Carouge, Suisse.

NOUS CONTACTER

+41 22 342 37 61
concept@yeast.ch
 

RÉSERVATIONS

Nous recommandons de réserver, mais nous gardons toujours de la disponibilité pour le passage.

NOS HORAIRES

Restaurant

Du mardi au vendredi de 12h à 14h30 et 18h30 à 22h;
Le samedi de 17h à 22h.

Boutique

Du mardi au vendredi 10h-19h.
Le samedi 10h-18h.