Le restaurant

PÂTÉ EN CROÛTE « MAISON ». 14,00 CHF
ANCHOIS FUMÉES NARDIN 14,00 CHF
SARDINES JOSÉ PENA 14,00 CHF
MIX CHARCUTERIE 26,00 CHF
RIS DE VEAU CROUSTILLANT, MENTHE 26,00 CHF
POIREAUX, FÉRA FUMÉE, PISTACHE24,00 CHF
CABILLAUD, YUZU, POUTARGUE26,00 CHF
TATIN D’ÉCHALOTES ET SON CONDIMENT18,00 CHF
GNOCCHI, CHAMPIGNONS, CRESSON25,00 CHF
LIÈVRE À LA ROYALE50,00 CHF

LES PIÈCES ENTIÈRES

LOTTE RÔTI POUR 2 PERS75,00 CHF
SELLE DE CHEVREUIL, POUR 2 PERS (700G) JUS DE VIN ROUGE95,00 CHF

BOEUF MATURÉ SELON ARRIVAGE 50,00 CHF
LES 250G

LES FROMAGES ET DESSERTS

FROMAGE 3 PIÈCES20,00 CHF
FROMAGES 6 PIÈCES38,00 CHF
FROMAGES 9 PIÈCES50,00 CHF
POIRE, NOISETTE, CARDAMOME FUMÉE11,00 CHF
MOUSSE CHOCOLAT, CARAMEL11,00 CHF
ILE FLOTTANTE, CLÉMENTINE 11,00 CHF

MENU YEAST 75,00 CHF PAR PERSONNE

AMUSE BOUCHE, ENTRÉES, PLAT, DESSERT

NOUS TROUVER

YEAST, Rue Ancienne 64,
1227 Carouge, Suisse.

NOUS CONTACTER

+41 22 342 37 61
concept@yeast.ch
 

RÉSERVATIONS

Nous recommandons de réserver, mais nous gardons toujours de la disponibilité pour le passage.

NOS HORAIRES

Restaurant

Du mardi au vendredi de 12h à 14h30 et 18h30 à 22h;
Le samedi de 17h à 22h.

Boutique

Du mardi au vendredi 10h-19h.
Le samedi 10h-18h.