| PÂTÉ EN CROÛTE « MAISON ». | 14,00 CHF |
| BONITE, MAYONNAISE NARDIN | 15,00 CHF |
| FOIE GRAS « MAISON », MARMELADE | 20,00 CHF |
| BRESAOLA WAGYU | 20,00 CHF |
| BOEUF CROQUETTES, KETCHUP COURGE | 28,00 CHF |
| ST JACQUES, CLEMENTINE, TARAMA | 30,00 CHF |
| CALAMAR, HUITRE, CITRON | 32,00 CHF |
| CARDON, KALE, AMANDE | 25,00 CHF |
| PLEUROTES, PIGNON, CIBOULETTE | 24,00 CHF |
LES PIÈCES ENTIÈRES
| TURBOT RÔTI POUR 2 PERS | 90,00 CHF |
| POITRINE DE PORC « ROULéE AUX HERBES » CROUSTILLANTE POUR 2 PERS | 72,00 CHF |
| BOEUF MATURÉ SELON ARRIVAGE | 50,00 CHF LES 250G |
LES FROMAGES ET DESSERTS
| FROMAGE 3 PIÈCES | 20,00 CHF |
| FROMAGES 6 PIÈCES | 38,00 CHF |
| FROMAGES 9 PIÈCES | 50,00 CHF |
| BOMBE ALASKA POUR 2 | 15,00 CHF |
| PAIN PERDU, CREMEUX CHOC | 12,00 CHF |
| KIWI, BREBIS, MENTHE | 12,00 CHF |
MENU YEAST 90,00 CHF PAR PERSONNE
AMUSE BOUCHE, ENTRÉES, PLAT, DESSERT
