| PÂTÉ EN CROÛTE « MAISON ». | 15,00 CHF |
| ANCHOIS FUME « NARDIN » | 15,00 CHF |
| SARDINE « JOSE PENA » | 15,00 CHF |
| RILLETTE MAISON | 15,00 CHF |
| GNUDI, ORTIES, KOJI | 24,00 CHF |
| ARAIGNEE DE MER, FEVES, RHUBARBE | 35,00 CHF |
| PAIN SOUFFLE, CHORIZO, CECINA | 24,00 CHF |
| ROUGET, FOCACCIA, TOMATES | 28,00 CHF |
| BARBA DI FRATE, BURRATA, PERSIL | 24,00 CHF |
LES PIÈCES ENTIÈRES
| LOTTE « CONFITE ET GRILLEE » | POUR 2 80.00 CHF POUR 3/4 140.00 CHF |
| COTE DE VEAU PANE AU GRESSIN | 70,00 CHF 2PERS 120,00CHF 4 PERS |
| BOEUF MATURÉ SELON ARRIVAGE | 28,00 CHF LES 100G |
LES DESSERTS
| MERINGUE,PASSION, SARIETTE | 12,00 CHF |
| CHOCOLAT, PETITS POIS, YOGURT | 12,00 CHF |
| TARTE CARMEL, CREME DOUBLE | 12,00 CHF |
MENU YEAST 90,00 CHF PAR PERSONNE
AMUSE BOUCHE, ENTRÉES, PLAT, DESSERT
